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L’efficacité alimentaire, le nouvel index d’Origen Normande

Vous le constatez quotidiennement dans vos troupeaux :
A même niveau de production, certains animaux consomment plus que d’autres. De la même manière, à consommation identique, certains animaux produisent plus (plus de lait, un lait de meilleure qualité ou plus de viande).

 

L’alimentation représente près de 70% des charges opérationnelles. Comment optimiser le retour sur investissement de ce poste conséquent ?

Il suffit de donner la possibilité aux éleveurs :

  • d’identifier leurs vaches efficaces, celles qui transforment au mieux l’ingéré en production (lait + viande),
  • de travailler sur ce poste via la voie génétique mâle grâce au classement de nos reproducteurs diffusés.

Pour ce faire, les équipes scientifiques GD Scan ont mis au point un modèle permettant une approche sur la base des index actuels de production, de musculature femelle et de morphologie.

 

3 étapes pour obtenir l’index Efficacité Alimentaire :

  1. Calcul des produits et charges
  2. Calcul de la marge
  3. On pondère la formule

 

1. Calcul des produits et charges :
Pour l’ensemble des mâles et des femelles de notre programme :

  • Calcul des produits potentiels (en €), en exploitant notamment les index production et musculature, ainsi que le poids de carcasses moyen.
  • Calcul des besoins (charges) :
    • De production : calcul des charges (en €) en énergie et protéine nécessaire pour la production du lait, des taux et de la viande.
    • D’entretien : calcul des charges d’entretien (en €) en s’appuyant sur certains des index de morphologie.

 

2. Calcul de la marge :
Produits potentiels (€) Besoins (€) = Marge (€)
Ce calcul permet de déterminer LA MARGE pour l’éleveur qui a ensuite été traduit sous forme d’index.

 

3. On pondère la formule :

pondération de la formule de l'efficacité alimentaire

Dans le but d’être en adéquation avec la totalité des produits engendrés par une femelle Normande, l’équipe scientifique a ensuite pondéré la formule en tenant compte :

  1. Du nombre de lactations moyen (données IDELE/ECEL)
  2. De la capacité de valorisation lors de sa réforme (données Carcasses Normabev)

Ce modèle permet ainsi une approche cohérente sur la base des index de production, de morphologie et de mixité actuels.

 

Cet index de synthèse combiné nommé « EF » sera disponible sur l’ensemble de nos taureaux diffusés mais surtout pour l’ensemble de vos femelles de race Normande évaluées par GD Scan.
Comme les autres index spécifiques Origen Normande, il est exprimé sur une échelle -2,0/+2,0.

 

L’écart entre les descendances des taureaux les plus performants et les moins performants en termes d’efficacité alimentaire s’évalue à 200 € par vache et par an.
En sélectionnant sur ce critère, vous aurez la possibilité de réaliser une économie d’intrants, tout en maintenant votre niveau de production à l’identique.

 

Vous pouvez consulter cet article au format PDF en cliquant sur ce lien.

2020-04-30T09:11:12+02:00 30 avril 2020|